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凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，所以在食品的銷售過程中必然會經(jīng)歷的環(huán)節(jié)就是營銷策劃，策劃不僅會制定一定的目標(biāo)，更會對具體的營銷措施來規(guī)劃，從而讓營銷的效果達(dá)到非常好，那么在進(jìn)行食品營銷策劃的過程中應(yīng)該注意哪些事情呢？來看下文的介紹。

第1、確定銷售目標(biāo)

對于食品來說，一般都會具有相對穩(wěn)定的消費人群，這樣在過去的銷售量中都會存在一定的穩(wěn)定性，而銷售目標(biāo)的制定可以根據(jù)以往的銷售量來進(jìn)一步的確定，同時還要估計到當(dāng)?shù)氐南M潛力，目標(biāo)不可過大。

第2、確定目標(biāo)消費人群

根據(jù)不同的消費者特點來實施不同的促銷方案。不同的消費者對于食品的消費往往會具有一定的穩(wěn)定性，有的人會喜歡長年累月的消費同一款食品，但是有的人則是比較喜歡新鮮的品種，這對我們的要求是，一方面要強化本身擅長的類型來滿足前者的要求，而另一方面就是要開發(fā)新的食品類型吸引更多的潛在的新的消費者，循序漸進(jìn)的擴(kuò)大消費人群。

第3、使用多種促銷方式

促銷方式可以有線上和線下兩種，線上主要是針對網(wǎng)上經(jīng)營方式，這一點并不強求，主要是針對有電腦使用能力的銷售者而言，而線下的促銷方式就比較多樣化，發(fā)傳單和開辦展會以及節(jié)假日價格優(yōu)惠等都是被證明長期有效的方式。

第4、注重延續(xù)促銷效應(yīng)

一般來說短期內(nèi)的促銷效果所能夠持續(xù)的時間是有限的，但是如果延續(xù)，那么后期的效果就會更為理想，而這樣做也可以降低營銷過程需要的成本，是很多商家比較樂意實用的方式。希望上述介紹能夠?qū)δ黉N食品有所幫助。